Anche la fame incombe sempre di più. Nel 2020, c’erano almeno 155 milioni di persone in grave insicurezza alimentare che necessitavano di assistenza urgente per evitare la fame in 55 paesi/territori. Entro ottobre 2022, quella cifra era più che raddoppiata, raggiungendo il record di 345 milioni di persone in 82 paesi. Si tratta di oltre il 40% degli stati membri delle Nazioni Unite. E sta peggiorando, ogni anno, negli ultimi 7 anni consecutivi. Persino i cauti rapporti della FAO affermano che il nostro sistema di approvvigionamento alimentare globalizzato è già “sotto stress fino al punto di rottura”.
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